lunes, 17 de febrero de 2014

TARTA DE KIT KAT

¡Buenas!

Hoy os traigo esta espectacular tarta decorada con Kit Kats:


MODO DE HACER:

Es muy sencila, aunque parezca complicada. 

Yo lo que hice fue realizar mi bizcocho de chocolate, lo corté por la mitad y derretí una tableta de 150 gr de chocolate con leche junto con una cucharada de aceite. 

Después volví a colocar la otra parte del bizcocho, y por encima, lo unté con otra tableta de chocolate con leche derretida con una cucharada de aceite. 

Luego fui poniendo chocolate fundido por el lateral y pegando los kit kats, de modo que se quedaran fijos y no se cayeran.



Por último, le puse el lazo para sujetarlo, esparcí las bolitas de azúcar de colores, le hice figuritas de foundant y lo metí en la nevera para que el chocolate se endureciera. Como mucho dejarlo una hora y después mantenerlo a temperatura ambiente (si es invierno claro jeje).






¡ES MUY SENCILLO, VISTOSO Y A TODO EL MUNDO LE ENCANTÓ!

lunes, 10 de febrero de 2014

ALIÑO DE MIEL Y MOSTAZA PARA ENSALADAS

¡Hola!

¿Os pensabais que todo iban a ser recetas pasteleras? ¡Pues no! También poseo conocimientos culinarios salados jajaja

Esta vez os traigo algo sencillo, una salsa para aliñar ensaladas que probé en el Foster's Hollywood en la ensalada Santa Monica's, y desde entonces no paré hasta conseguir algo parecido.

INGREDIENTES:

-Mostaza (yo uso la del mercadona que no es muy fuerte).
-Miel
-Queso mascarpone o Mayonesa

MODO DE HACER:

En la ensalada ya realizada, aliñamos normalmente: sal, vinagre y aceite. Pero en pocas cantidades.

En un bol aparte, mezclamos los ingredientes al gusto y cuando esté sin grumos, lo echamos en la ensalada y removemos todo bien.

¡¡¡¡Está delicioso!!!

HUESITOS CASEROS

Hola bloggeros!!!

Hoy os traigo una receta del blog Kanela y limon que es de donde saco multitud de recetas =) Esta vez es una sencillisima receta y de resultado delicioso, que yo pretendo realizar en un aula de niños de 5 años, pues estoy de prácticas allí y realizan talleres de cocina así que... ¡A la aventura!




INGREDIENTES:



-Obleas de helado, o galletas para helado.
-Nutella o Nocilla (a mí es que Nutella no me va mucho).
-150 gramos de chocolate con leche (yo no encontraba especial para fundir pero con uno de tableta normal funciona perfectamente).
-Una cucharada de aceite.

MODO DE HACER:

Muy simple, cojes una oblea de helado, untas encima nocilla, una capita no muy contundente, aplicas otra oblea encima y presionas.... y así hasta 5 obleas, o las que tú prefieras.




Para terminar, partes en dos o tres (depende de la oblea) a lo largo y derrites el chocolate con una cucharada de aceite (del suave para que de menos sabor). Por último, untas los huesitos con el chocolate. 

La primera vez lo hice poniendo una rejilla encima de un plato, la segunda vez lo he hecho sin nada, encima del plato y se me ha quedado pegado y al quitarlo se me ha roto, así que MI RECOMENDACIÓN: o bien lo hacéis en la rejilla que queda bien, o ponéis (como creo que haré en el colegio) en el plato un papel de horno y encima ponéis el huesito =)




Por último solo queda esperar a que endurezca el chocolate, metiendolo o bien en el congelador durante 26 minutos o en la nevera durante unos 50 minutos.

Espero que os salgan bien y los disfrutéis porque aunque no son huesitos 100x100quedan realmente ricos!!!!



¡Muack!